Tag: lotto
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Latte e formaggio ‘senza OGM’ e ‘senza glutine’?
Caro Dario, sono rimasta incuriosita dalla pubblicità in tv di un formaggio fresco spalmabile, Exquisa, che viene dichiarato essere “senza OGM”. Ho consultato il sito web e ho trovato anche un altro “claim” sullo stesso prodotto, “senza glutine”. È possibile pubblicizzare un formaggio in questo modo? Grazie, Stefania Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in diritto…
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Prosciutto cotto, carne e acqua in etichetta
Gentile avvocato Dongo, la circolare ministeriale sul prosciutto cotto pubblicata il 19 dicembre 2025 non mi è chiara nella parte in cui sembra riferire l’obbligo di indicare la percentuale di carne, anziché quella di acqua, contenuta nel prodotto finale. Molte grazie, [lettera firmata] Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare internazionale Il decreto ministeriale…
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Requisiti linguistici di etichettatura degli alimenti
Caro Dario, Ti chiedo se è obbligatorio utilizzare la lingua italiana per i claim nutrizionali, es. ‘ricco in proteine’, e più in generale per le informazioni obbligatorie e volontarie in etichettatura degli alimenti preimballati commercializzati in Italia. Molte grazie Anna Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare internazionale I requisiti linguistici di etichettatura degli…
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Microimprese e sanzioni su etichettatura degli alimenti
Egregio avvocato Dongo, Le sottopongo un caso emblematico delle sanzioni sull’etichettatura degli alimenti, con preghiera di chiarimenti. Il decreto legislativo 15 dicembre 2017 n. 231, all’art. 27, comma 3, recita: ‘Quando la violazione è commessa da imprese aventi i parametri di microimpresa, di cui alla raccomandazione 2003/361/CE del 6 maggio 2003, la sanzione amministrativa è ridotta…
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‘Green claims’ su plastica riciclata
Caro Dario, la nostra azienda intende promuovere la sostenibilità degli imballaggi alimentari utilizzati, riferendo all’impiego di plastica riciclata. Esistono appositi standard da seguire per questi ‘green claims’? Molte grazie, Paolo Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in Agri-Food Systems Caro Paolo, i ‘green claims’ sulla sostenibilità degli imballaggi sono sempre più diffusi e finalmente anche soggetti…
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Legislazione spagnola su etichettatura oli vegetali
Spettabile avvocato Dongo, Le chiedo se la nuova legislazione spagnola sugli oli vegetali comporta l’obbligo di rivedere l’etichettatura dei nostri prodotti che sono realizzati in diversi Paesi UE, e commercializzati anche in Spagna, nei quali tali oli (es. girasole, soia) sono utilizzati come ingredienti. Molte grazie, Elena Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare…
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‘Lavorazione artigianale’
Egregio avvocato Dongo, chiedo la Sua opinione in merito alla possibilità di riportare la dicitura ‘lavorazione artigianale’ in etichettatura e pubblicità di prodotti realizzati da un’impresa di medie dimensioni registrata all’Albo delle Imprese Artigiane nel rispetto del metodo artigianale, che comprende l’utilizzo di attrezzature tradizionali e un intervento manuale significativo. Molte grazie, [lettera firmata] Risponde…
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Claim ‘Approvato da…’, condizioni d’uso
Caro Dario, Ti chiedo di chiarire le condizioni di utilizzo del claim ‘Approvato da…’ (un’associazione di medici o nutrizionisti, ad esempio), che si osserva in alcune etichette e pubblicità di prodotti alimentari. Quali regole si applicano? Grazie come sempre, Gabriella Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D. in diritto alimentare internazionale Cara Gabriella, il claim ‘Approvato da…’…
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Indicazione di origine dell’ingrediente primario
Caro Dario, non mi è chiaro come bisogna riportare la notizia che il grano ha una origine diversa rispetto a quella del prodotto, sull’etichetta di una pasta che riporta il simbolo della bandiera italiana o altra immagine legata al ‘Made in Italy’. Quale altezza devono avere i caratteri? Grazie, Sandro Risponde l’avvocato Dario Dongo, Ph.D.…