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ARCHIVIO QUESITI

Di seguito la lista quesiti disponibile per consultazione. Copiando il titolo dell’articolo che ti interessa nella barra di ricerca della pagina Quesiti, puoi trovarlo rapidamente.

39	27/10/2025	‘Senza glutine’ fuorilegge
38	21/10/2025	Materiali a contatto con gli alimenti, istruzioni d’uso
37	07/10/2025	Materiali a contatto con gli alimenti e gestione crisi
36	02/10/2025	Etichetta dell’olio, il foglietto è consentito?
35	26/09/2025	Analisi di carboidrati e polioli
34	17/09/2025	Recensioni online e tutela dei consumatori
33	04/09/2025	Marchi, indicazioni generiche, ‘nutrition and health claims’
32	25/08/2025	Ingredienti del vino in etichetta di altri alimenti
31	19/08/2025	‘Vegan’, quando il marchio è fuorilegge?
30	14/08/2025	Preparazioni di carne, prodotti a base di carne e additivi
29	08/08/2025	Conformità del claim ‘senza glutine’ su integratori alimentari
28	01/08/2025	Nichel, informazione volontaria in etichetta degli alimenti
27	19/07/2025	Pane surgelato e dorato sul punto vendita, quali limiti?
26	12/07/2025	Ritiro e richiamo di alimenti a rischio
25	03/07/2025	‘Senza glutine’, discrepanze in etichetta
24	25/06/2025	Etichette alimentari, controlli e sanzioni. Quali autorità competenti?
23	19/06/2025	Distributori automatici, quali informazioni obbligatorie?
22	13/06/2025	Solfiti nella lista ingredienti di bevande analcoliche
21	04/06/2025	Additivi nei biscotti per export in Cina?
20	31/05/2025	Data di scadenza per alimenti preicartati?
19	24/05/2025	Come riutilizzare le etichette non conformi del riso?
18	17/05/2025	Importazione in UE di prodotti alimentari dal Brasile
17	10/05/2025	Etichettatura dei prodotti biologici, origine e tolleranze
16	01/05/2025	Etichettatura degli allergeni, burro e latte?
15	23/04/2025	Ruolo di Carabinieri e Forestali per le sanzioni su etichette e pubblicità alimentari
14	21/04/2025	Informazioni volontarie in etichetta degli alimenti biologici
13	19/04/2025	Riservatezza e protezione dati per i Novel Food in UE
12	12/04/2025	Vendita di mozzarella, burrata e stracciatella sfuse
11	05/04/2025	Aminoacidi: notifica di alimento tradizionale o autorizzazione novel food?
10	29/03/2025	‘Vegan’ in etichetta?
9	22/03/2025	Responsabilità degli Health Claims sugli integratori
8	11/03/2025	Sfridi di ricotta nella mozzarella per pizza?
7	08/03/2025	Richiamo di alimenti a rischio nei supermercati
6	19/02/2025	Mangimi e pet food con ingredienti ‘non OGM’?
5	03/02/2025	Tariffe dei controlli ufficiali per commercio all’ingrosso e al dettaglio
4	01/02/2025	Prodotti decongelati in ristorazione e pasticceria
3	17/01/2025	Importazione parallela di alimenti, quale etichetta?
2	10/01/2025	Nomi scientifici dei pesci in etichetta?
1	04/01/2025	Commercio di lumache da Paesi EU ed extra EU
	2024
30	28/12/2024	Nome operatore e marchio di identificazione?
29	01/12/2024	Focaccia con ‘farina tipo 2’?
28	27/11/2024	‘Ricco di flavonoidi’?
27	22/11/2024	Vellutata al botulino?
26	15/11/2024	Formaggio da latte ‘termizzato’ o crudo?
25	13/11/2024	Insalata con ‘pollo’?
24	09/11/2024	Insalata e condimento, quale dichiarazione nutrizionale?
23	02/11/2024	Obbligo di registrare un’associazione per la vendita del miele?
22	24/10/2024	Etichette alimentari ‘a bugiardino’?
21	18/10/2024	Aroma naturale di lievito?
20	07/10/2024	Provola, mozzarella e ‘Made in’
19	04/10/2024	È obbligatorio indicare il tipo di farina?
18	28/09/2024	Latte senza lattosio, evidenza grafica?
17	21/09/2024	Fibre vegetali e favismo
16	07/09/2024	Listeria su alimenti destinati a cottura e non
15	31/08/2024	Panettone con glassa?
14	21/08/2024	Gin ‘Isola di Favignana’?
13	17/08/2024	Pasti per mense, alimenti preimballati?
12	09/08/2024	Piatti pronti confezionati in azienda?
11	02/08/2024	Etichette degli imballi multipli
10	22/07/2024	Allergeni, evidenza grafica?
9	16/07/2024	Birra gluten-free con malto d’orzo?
8	12/07/2024	Due operatori in un unico impianto?
7	04/07/2024	Acido lattico nella mozzarella?
6	18/06/2024	‘Tonno’, allergene ‘pesce’?
5	25/05/2024	Idroponica, insetti e carne artificiale. Quali prospettive?
4	17/02/2024	Colorante cocciniglia nel pandoro griffato Ferragni
3	03/02/2024	Etichetta digitale per le bevande alcoliche
2	21/01/2024	Etichette alimentari in lingue diverse
1	20/01/2024	Keto, ecommerce, nutrition facts
	2023
45	29/12/2023	Alta digeribilità senza lattosio?
44	27/12/2023	Enzimi alimentari, quali regole in UE?
43	22/12/2023	Biscotti ‘Digestive’?
42	19/12/2023	Panettone senza glutine?
41	06/12/2023	‘Use-by date’ sui ‘food contact materials’ biodegradabili?
40	29/11/2023	Sede dello stabilimento sulle etichette alimentari?
39	25/11/2023	‘Senza glutine… può contenere grano’?
38	17/11/2023	Carpaccio ‘da consumare previa cottura’?
37	10/11/2023	‘Alta digeribilità’, ‘facile da digerire’, quali regole in etichetta?
36	03/11/2023	Arsenico nel riso, quali criteri di analisi in UE?
35	27/10/2023	Salumi fai-da-te? Risponde il dr. Fabrizio De Stefani
34	18/10/2023	‘Zero zuccheri aggiunti’ e ‘spezza fame’
33	07/10/2023	Burrata e stracciatella di burrata, denominazioni e QUID
32	02/10/2023	Carne senza bollo sanitario, quale sanzione?
31	25/09/2023	Proteine del siero di latte
30	16/09/2023	Pasta all’uovo, quale QUID?
29	08/09/2023	Bevande con succo di frutta da concentrato
28	04/09/2023	Denominazione mortadella, di pollo?
27	20/08/2023	Campo visivo principale, fronte o retro etichetta?
26	12/08/2023	Passata di pomodoro, passata di datterino
25	05/08/2023	Grano Senatore Cappelli ‘ad alta digeribilità’?
24	30/06/2023	È possibile posticipare il TMC o ‘best before date’ di un alimento?
23	24/06/2023	Indice glicemico in etichetta?
22	16/06/2023	Bevande alla frutta ‘zero zuccheri aggiunti’?
21	09/06/2023	Trenitalia ‘food box’, etichette in itinere?
20	29/05/2023	Criteri microbiologici, controlli ufficiali, analisi del rischio. Un caso-scuola su salmonella
19	26/05/2023	Burro di arachidi e denominazione dell’alimento
18	13/05/2023	Etichettatura prodotti ittici surgelati
17	06/05/2023	Modalità di indicazione di origine dell’ingrediente primario in etichetta.
16	29/04/2023	Nutrition and health claims, perifrasi e varianti lessicali ammesse?
15	17/04/2023	Indicazioni geografiche, sede stabilimento e origine materie prime
14	12/04/2023	Gomma di tara in alimenti per la disfagia?
13	04/04/2023	Claim comparativo sul sale iodato?
12	31/03/2023	Nutrition & health claims generici in pubblicità?
11	25/03/2023	Burro di arachidi?
10	18/03/2023	Latticini, uova e carni senza OGM?
9	11/03/2023	‘x% proteine’ sul fronte etichetta, serve l’asterisco?
8	03/03/2023	Origine del pomodoro su conserve e sughi da export?
7	20/02/2023	Marchio, qualità superiore, eccellenze regionali in etichetta?
6	18/02/2023	Vendita online di dispositivi medici
5	11/02/2023	Vendita online di integratori alimentari, quali regole?
4	04/02/2023	Carni confezionate, data di scadenza e ‘da consumarsi previa cottura’
3	28/01/2023	Pizza congelata in freezer container?
2	21/01/2023	Estratto di foglie d’olivo, botanical o novel food?
1	06/01/2023	Il QUID di alimenti che perdono umidità
	2022
49	27/12/2022	Import di prodotti composti dal Brasile in UE, quali regole?
48	24/12/2022	Acqua minerale con pochi nitriti?
47	17/12/2022	Origine carni suine in etichetta dei salumi
46	10/12/2022	Panettone con olio extravergine d’oliva?
45	03/12/2022	Contenuto proteine sul fronte etichetta?
44	26/11/2022	Pane naturale, lievito naturale?
43	17/11/2022	‘Senza antibiotici’, ‘benessere animale’, ‘selezionato da noi’?
42	12/11/2022	Allergeni da cross-contact, doveri e responsabilità dell’OSA
41	05/11/2022	Sede stabilimento e marchio di identificazione
40	29/10/2022	Claim ‘leggero senza olio’?
39	15/10/2022	Informazioni B2B, quale lingua utilizzare?
38	03/10/2022	Pollo con salsa al ginepro, quale origine in etichetta?
37	27/09/2022	Lolla di riso convenzionale per la filtrazione della birra bio?
36	22/09/2022	Chips vegetali all’aroma di aceto balsamico?
35	17/09/2022	Carne al supermercato, alimenti preimballati o preincartati?
34	08/09/2022	Quale unità di misura per il prezzo dei cibi sfusi e preincartati?
33	02/09/2022	Salumi sfusi e preincartati senza scadenza o TMC?
32	27/08/2022	Blocco doganale della gomma di xantano per ossido di etilene?
31	20/08/2022	Importazione in UE di integratori alimentari con ‘coral calcium’?
30	13/08/2022	Estensione TMC in etichetta
29	06/08/2022	Birra analcolica ricca in fibre?
28	30/07/2022	Origine ingrediente e obbligo di QUID?
27	23/07/2022	Formaggio innovativo, quale denominazione?
26	16/07/2022	Cereali contenenti glutine, PAL
25	26/06/2022	Ritiro e richiamo di alimenti sicuri?
24	18/06/2022	Macinato di tacchino con ingredienti extra?
23	10/06/2022	Cocciniglia, E 120. Un additivo colorante adatto per vegetariani e vegani?
22	31/05/2022	Alimenti per sportivi e dieta chetogenica, classificazione merceologica
21	28/05/2022	Imballaggi esterni in materiali plastici, tra MOCA e REACH
20	21/05/2022	Origine delle verdure in etichetta di una preparazione gastronomica
19	11/05/2022	Etichetta dei condimenti monodose in pokè e food delivery
18	07/05/2022	Sostituzione olio di girasole, quali etichette?
17	06/05/2022	Analisi di monitoraggio e notifica al RASFF?
16	26/04/2022	Allergeni nei coadiuvanti alimentari, quali soglie?
15	23/04/2022	Come trasformare un marchio in marchio di certificazione?
14	17/04/2022	Stato fisico e QUID dell’ingrediente in etichetta
13	25/03/2022	Vendita online di prodotti alimentari, etichettatura e lingua
12	18/03/2022	Olio di lubrificazione, ingrediente o coadiuvante tecnologico?
11	12/03/2022	Panettone salato o pan brioche?
10	05/03/2022	Nuova ricetta e nuovi ingredienti, quali informazioni in etichetta?
9	28/02/2022	Aromi e aromatizzanti di affumicatura in etichetta
8	26/02/2022	Claim comparativi su alimenti innovativi?
7	19/02/2022	Pasta ripiena e quantità ingredienti, quale QUID in etichetta?
6	12/02/2022	Health claims in etichetta del peperoncino?
5	01/02/2022	Acqua minerale light e claim sulle acque relativi al sodio?
4	27/01/2022	Denominazione di prodotti da forno multi-semi, multicereali
3	18/01/2022	TMC e scadenza sui semilavorati?
2	11/01/2022	PAT, focaccia barese senza pomodoro?
1	08/01/2022	Patate origine Francia nei sacchi tricolore?
	2021
36	31/12/2021	TMC o scadenza e modalità conservazione in etichetta dei surgelati
35	28/12/2021	Pandoro per celiaci senza lattosio con burro?
34	26/12/2021	NutriScore, si può applicare in Italia?
33	18/12/2021	Caramelle alla frutta con solo succo?
32	05/12/2021	Formaggio alle noci con 9 righe di ingredienti?
31	24/11/2021	Alcol etilico nei prodotti da forno, come indicarlo in etichetta?
30	18/11/2021	Pollo di origine europea?
29	13/11/2021	Allergeni e denominazione alimento
28	06/11/2021	Olio di soia epossidato nei MOCA, rischio allergeni?
27	29/10/2021	Provenienza del caffè in etichetta
26	22/10/2021	Crema pasticcera con olio di palma?
25	14/10/2021	Nuggets vegetali con etichetta misteriosa
24	09/10/2021	Ginger beer senza birra?
23	25/09/2021	Criteri microbiologici e HACCP
22	24/09/2021	Arance in offerta senza citare l’origine?
21	19/09/2021	Fruttolo, formaggio fresco leggero?
20	14/08/2021	Certificazione ATP per il trasporto di merci deperibili nei controlli ufficiali?
19	08/08/2021	Altezza caratteri, misure extra per indicare in etichetta la quantità del prodotto
18	04/08/2021	La GDO deve attivare il richiamo sui prodotti mai esposti a scaffale?
17	31/07/2021	Autorizzazione Novel Food del CBD in UK?
16	17/07/2021	Tonno decongelato con acqua e additivi aggiunti?
15	11/07/2021	Acciughe, bisogna specificare ‘pesce’?
14	03/07/2021	Vendita di carni fresche nei banchi temporanei dei mercati
13	21/06/2021	Legge 1407/60, confisca obbligatoria per olio non EVO?
12	17/06/2021	Serve una cappa per bollire il riso del sushi e poke?
11	06/06/2021	Prodotto da… per… nello stabilimento di…?
10	27/05/2021	MOCA, violazioni di lieve entità e diffida
9	21/05/2021	Condizioni d’uso del termine superfood in etichetta
8	01/05/2021	Prodotti da forno, preincartati o preimballati?
7	20/04/2021	Solfiti in etichetta dei cocktail in lattina?
6	12/04/2021	Camembert dell’Alta Langa?
5	10/04/2021	Origine pomodori in vasetto?
4	30/03/2021	Origine ingredienti multicereali?
3	13/03/2021	Bevanda ‘naturalmente rinfrescante’?
2	26/02/2021	Peperoncino e altre spezie. Quando si applica il QUID?
1	15/01/2021	Origine carni usate come ingredienti di altri prodotti?
	2020
20	30/12/2020	Salsa alla ‘nduja oscura
19	30/12/2020	Reg. UE 2018/775 e origine ingredienti dei liquori
18	24/12/2020	QUID superiore al 100%, come fare?
17	05/12/2020	Gestione scadenza filtri acqua nei distributori automatici
16	27/10/2020	Composte di frutta?
15	21/10/2020	Carni avicole preimballate ma vendute sfuse, è reato?
14	12/10/2020	Origine carni suine, sfusi e preincarti
13	28/09/2020	Origine carni suine in preparazioni e prodotti composti
12	22/08/2020	Controlli della Capitaneria di Porto?
11	14/08/2020	Biscotti con cioccolato, origine del cacao?
10	08/08/2020	Sede del frantoio in etichetta?
9	09/07/2020	Stabilimenti alternativi in etichetta dei salumi?
8	05/07/2020	Pomodorini del Piennolo DOP con succo alieno?
7	18/06/2020	Origine ingrediente primario nei prodotti dolciari da forno
6	11/06/2020	Grano saraceno senza glutine né conservanti?
5	04/06/2020	Origine carne suina in etichetta di prosciutto e salumi
4	15/05/2020	Indirizzo operatore responsabile
3	02/03/2020	Sospensione dei mercati contadini per coronavirus?
2	20/02/2020	V Gamma, temperatura di conservazione in etichetta?
1	07/02/2020	Sede stabilimento e origine ingrediente primario
	2019
30	10/12/2019	Tracce di DOP e IGP nel prodotto composto?
29	28/11/2019	Origine frutta secca?
28	21/11/2019	Quantità in etichetta
27	07/11/2019	Etichette conserve di pomodoro artigianale
26	21/10/2019	Fesa tacchino con acqua aggiunta?
25	02/10/2019	Sede stabilimento, origine prodotto e ingrediente primario
24	24/09/2019	Codici di lotto sulla bolla di trasporto?
23	17/09/2019	Claim nutrizionali su alcopops e spumanti?
22	09/09/2019	Marchio identificazione
21	05/09/2019	Origine materie prime, reg. UE 2018/775
20	21/08/2019	Gusto di, sapore di
19	18/08/2019	Dichiarazioni di fatto in etichetta?
18	24/07/2019	Allergeni in aromi e additivi
17	28/06/2019	Stesso lotto e più scadenze?
16	27/05/2019	Vendita di alimenti sfusi e preincarti bio, controlli ed etichette. Risponde Roberto Pinton
15	22/05/2019	Riso e derivati, limiti di metalli pesanti e arsenico
14	17/05/2019	Trota salmonata, quale denominazione?
13	14/05/2019	Monoporzioni e mini-vasetti, quali etichette?
12	30/04/2019	Nome del fornitore in etichetta?
11	29/04/2019	Condimento base panna ‘light’?
10	15/04/2019	Health claim sui volantini del supermercato?
9	10/04/2019	Etichetta spremute fai-da-Te?
8	07/04/2019	Export in Giappone, ‘Made in EU’?
7	19/03/2019	TMC su aceto in PET?
6	05/03/2019	Carne macinata, tracciabilità e origine
5	02/03/2019	Coadiuvanti o additivi in etichetta?
4	18/02/2019	Trial Health Claim, è sempre necessario un comitato etico?
3	01/02/2019	Regolatore di umidità vicino all’osso per cani?
2	26/01/2019	Marchi e volgarizzazione, i diritti dei krumiri
1	06/01/2019	Olio extravergine d’oliva 100% siciliano
	2018
40	21/12/2018	Qualità delle noci?
39	07/12/2018	Miele cinese
38	29/11/2018	Meno olio nelle conserve?
37	26/11/2018	Etichette cosmetici naturali
36	23/11/2018	Nome e indirizzo in etichetta
35	21/11/2018	Sito produttivo in etichetta
34	14/11/2018	Data di scadenza o confezionamento su insalata in busta
33	12/11/2018	Salame, alimento sfuso o preimballato?
32	09/11/2018	Decongelato, frode o sanzione amministrativa?
31	06/11/2018	Ketchup, peso o volume? Lettera ‘e’?
30	25/10/2018	Pasta di ceci bio con mais e riso?
29	16/10/2018	Pasticceria decongelata?
28	16/10/2018	Aromi naturali
27	11/10/2018	Canapa taglio tisana?
26	01/10/2018	Omega 3 sul suino calabro di Montagna?
25	22/09/2018	Origine regionale della carne?
24	18/09/2018	Come avviare attività import alimentare
23	12/09/2018	Ingredienti preparazione gastronomica
22	31/08/2018	Sede dello stabilimento
21	08/08/2018	Carne macinata e additivi
20	08/07/2018	Prodotti di carne e nitriti
19	24/06/2018	Ritornelli Barilla, mandorle armelline?
18	24/05/2018	Kinder ‘Fetta allo yogurt con i fermenti vivi’?
17	12/04/2018	Prosciutto nazionale?
16	04/04/2018	Senza latte aggiunto, può contenere latte?
15	31/03/2018	Prodotti Agricoli Tradizionali?
14	23/03/2018	Ovoproteine nella pasta?
13	19/03/2018	Mozzarella sfusa post 231?
12	18/03/2018	TMC e data di scadenza del latte?
11	16/03/2018	Acqua, un alimento?
10	12/03/2018	Ingredienti composti e ripetizioni?
9	04/03/2018	Nitrati vegetali, quali etichette?
8	20/02/2018	Ingredienti composti e semilavorati?
7	17/02/2018	Carni suine, provenienza e origine?
6	17/02/2018	TMC e data di scadenza con rinvio?
5	14/02/2018	E-commerce, quali notizie in quali lingue?
4	02/02/2018	Codice lotto in etichetta
3	02/02/2018	Sede stabilimento, anche per l’export?
2	25/01/2018	Latte di masseria?
1	15/01/2018	Rintracciabilità interna, rispondono l’avv. Dario Dongo e il dr. Alfredo Rossi
	2017
84	27/12/2017	Lista ingredienti a risposta multipla?
83	23/12/2017	Quantità della maionese, massa o volume?
82	22/12/2017	Solfiti aggiunti nella carne macinata?
81	18/12/2017	‘Senza glutine’ su prodotti che in genere non lo contengono
80	07/12/2017	Rauch Bravo ‘a tutta frutta’?
79	03/12/2017	Biscotti della salute con olio di palma?
78	27/11/2017	Reolì, pochi grassi saturi e senza colesterolo?
77	27/11/2017	Etichette prodotti ittici e bottarga?
76	21/11/2017	Pasta all’uovo integrale, più fibre?
75	20/11/2017	Caciotta toscana da latte dell’Appennino, denominazione e origine
74	19/11/2017	Claim comparativi, questione PL
73	13/11/2017	Allergeni, informazione B2B
72	10/11/2017	Informazioni sulle carni al ristoratore?
71	09/11/2017	Senza zuccheri aggiunti?
70	31/10/2017	Prodotto vegano al Cheddar?
69	30/10/2017	Vendita diretta di mozzarelle preincartate
68	29/10/2017	Solfiti nei gamberi
67	28/10/2017	Vendita di fiori e piante all’interno dei supermercati, indicazioni Min. Sal.
66	23/10/2017	Olive nere, ingrediente composto?
65	21/10/2017	Camoscio d’Oro, denominazione e misteri
64	20/10/2017	Pangoccioli, denominazione alimento
63	17/10/2017	Affumicato?
62	14/10/2017	Etichettatura delle uova
61	12/10/2017	Misura confezioni e criteri di leggibilità
60	11/10/2017	Tisana al finocchio Hipp e mineralizzazione dei denti?
59	10/10/2017	Sede stabilimento, esclusi i preincarti?
58	09/10/2017	Allergeni, tracce e sanzioni
57	08/10/2017	Eataly, Fettine di latte con Emmental?
56	07/10/2017	Cotti in Fragranza, come rimediare agli errori di stampa in etichetta?
55	05/10/2017	Claim Vegano
54	02/10/2017	Glutine nei salumi
53	28/09/2017	Alimento vegano, può contenere tracce di uova o latte?
52	26/09/2017	Oli non idrogenati?
51	21/09/2017	Data di scadenza o TMC?
50	20/09/2017	Bevanda di arance in prevalenza di Sicilia?
49	14/09/2017	Fettine di latte?
48	13/09/2017	Made in Italy in etichetta?
47	09/09/2017	Olio extravergine integrale?
46	08/09/2017	Sale rosso e sale grigio?
45	07/09/2017	Registrazione mense scolastiche
44	07/09/2017	Sale Nero delle Hawaii?
43	06/09/2017	Fettine ‘alternative al formaggio?
42	01/09/2017	Senza zuccheri aggiunti, multa salata per il gelataio
41	26/08/2017	Leggibilità etichetta Mars
40	19/08/2017	Denominazione dell’alimento
39	16/08/2017	Allergeni al ristorante
38	14/08/2017	Cioccolato puro al Vaticano?
37	08/08/2017	Etichetta salsiccia fresca tedesco-ungherese
36	05/08/2017	Galatine, ‘solo ingredienti buoni e naturali’?
35	27/07/2017	Pepe non ‘bio’ in un alimento biologico?
34	27/06/2017	Grissini ‘senza additivi chimici aggiunti’?
33	19/06/2017	Aroma vegano?
32	11/06/2017	Hamburger senza olio di palma?
31	24/05/2017	Etichetta nutrizionale sul kebab ‘ready to eat’?
30	22/05/2017	‘Addolcitevi’ alla Coop?
29	15/05/2017	Campo dei Fiori, il mercato è esente dalle regole UE?
28	10/05/2017	Allergeni nel catering
27	07/05/2017	‘In questo esercizio sono esposte fave fresche sfuse’?’
26	01/05/2017	Evidenza grafica dei soli ingredienti allergenici in etichetta
25	28/04/2017	Pane viola per diabetici e obesi? Magari no
24	26/04/2017	Curcuma da agricoltura bio?
23	19/04/2017	Etichette alimentari, i codici CIAA e REA possono sostituire il nome del produttore?
22	18/04/2017	Decreto origine latte, dove sta la cagliata?
21	13/04/2017	‘Amido modificato’ o ‘Addensante E1442’? Sull’etichettatura degli additivi
20	09/04/2017	‘Mix farina mille usi’ senza glutine, quale denominazione?
19	04/04/2017	Campagna Amica, deroghe sulle norme di etichettatura?
18	29/03/2017	Additivi e preparati per gelato, quali informazioni?
17	27/03/2017	Tortino surgelato ‘al naturale, senza additivi aggiunti’?
16	25/03/2017	Birra artigianale con lotto e TMC scritti a mano?
15	23/03/2017	Mix di frutta secca e solfiti, questione allergeni
14	20/03/2017	Un bicchiere di succo può equivalere a metà della frutta e verdura raccomandata?
13	15/03/2017	Colesterolo e trans-grassi in etichetta?
12	12/03/2017	Mortadella di pollo ‘-60% grassi’?
11	09/03/2017	-60% grassi saturi rispetto alla precedente ricetta?
10	27/02/2017	Barilla integrale, quante fibre rispetto al fabbisogno?
9	23/02/2017	‘Pasta filante’ al posto della mozzarella in pizzeria?
8	22/02/2017	Uova di Pasqua senza olio di palma?
7	21/02/2017	Prodotti Germinal con amaranto e canapa, 1-1,5%?
6	13/02/2017	Macellazione rituale, halal e kasher, senza stordimento?
5	08/02/2017	Mozzarella congelata nella pizza?
4	31/01/2017	Cesti e confezioni regalo alimentari, quali notizie sull’imballo esterno?
3	20/01/2017	Quantità nominale, peso netto, peso sgocciolato
2	05/01/2017	Nitrati e nitriti in etichetta dei salumi
1	04/01/2017	Dubbi su supporti di additivi per salumi
	2016
1	08/12/2016	Etichette prive di informazione su allergeni, quali sanzioni?