SERVIZI GESTIONALI

1. Per progetti imprenditoriali in avvio:

• Analisi dei costi e margini operativi: Determinazione dei costi di produzione, dei KPI (Key Performance Indicators) tecnico-qualitativi iniziali e supporto al pricing operativo.
• Struttura organizzativa iniziale: Definizione dei ruoli tecnici e operativi chiave (es. Responsabile Produzione, Team HACCP) e dell’organigramma iniziale.
• Pianificazione strategica iniziale (operativa): Guida nella definizione degli obiettivi operativi di breve/medio termine, allineati alle capacità tecniche e ai requisiti normativi.
• Analisi della catena del valore: mappatura preliminare della catena del valore per identificare opportunità di efficienza e fornitori strategici.

2. Per progetti in espansione (nuovi prodotti, stabilimenti, servizi):

• Ottimizzazione del controllo di gestione operativo: Definizione di metriche e procedure incentrate su efficienza di processo, costi tecnici, e controllo degli sprechi.
• Gestione della capacità produttiva: analisi e consulenza per l’ottimizzazione dell’uso delle risorse per gestire l’aumento dei volumi e dei nuovi prodotti.
• Riorganizzazione operativa: supporto alla riorganizzazione dei flussi operativi interni e logistici per l’integrazione di nuove linee o l’adozione di nuovi standard.
• Valutazione investimenti operativi: analisi e supporto alla valutazione degli investimenti in tecnologia/macchinari dal punto di vista del ritorno operativo e tecnico.

3. Per gestione relazioni con gli stakeholders:

• Supplier Relationship Management (SRM) Operativo: Sviluppo di politiche e protocolli per una gestione efficiente e qualitativa dei rapporti con i fornitori, basata su capitolati tecnici e performance di consegna.
• Customer Relationship Management (CRM): Implementazione di strategie e strumenti per la gestione delle relazioni con i clienti.
• Gestione logistica e distribuzione: consulenza per l’ottimizzazione operativa dei flussi logistici, dello stoccaggio e della distribuzione.
• Supporto negoziazioni operative: affiancamento nelle negoziazioni con fornitori o co-packer sui termini tecnici e operativi dei contratti.
• Politiche di Responsabilità Sociale d’Impresa (CSR): Sviluppo e implementazione di iniziative di CSR per migliorare le relazioni e l’immagine aziendale.

4. Per l’analisi del rischio e la gestione delle crisi:

• Risk management operativo: identificazione, valutazione e mitigazione dei rischi operativi (es. interruzioni di linea, guasti, carenza di materie prime) che possono impattare la continuità produttiva.
• Pianificazione e coordinamento intervento: definizione di procedure interne per la gestione rapida ed efficace di crisi (es. richiami, contaminazioni, denunce).
• Piani di continuità operativa: sviluppo di strategie e procedure per minimizzare l’impatto delle crisi operative sulle operazioni aziendali.
• Analisi post-crisi: valutazione delle azioni intraprese e implementazione di miglioramenti operativi a lungo termine.

5. Per il supporto a Export/Import:

• Pianificazione logistica internazionale: supporto nella definizione dei processi di spedizione, stoccaggio e distribuzione internazionale dei prodotti alla luce dei requisiti tecnici e normativi.
• Gestione operativa doganale: supporto e orientamento per la gestione della documentazione e delle procedure operative doganali per l’import/export.

6. Per l’innovazione e la transizione tecnologica:

• Analisi Costi/Benefici (Operativi) Tecnologici: Valutazione multifattoriale degli investimenti in tecnologia dal punto di vista dell’impatto sui costi operativi e sull’efficienza di processo, alla luce dei requisiti tecnici e normativi.
• Gestione del Cambiamento (Operativo): Supporto nell’implementazione di nuove tecnologie, focalizzato sulla formazione operativa interna e l’adozione efficace da parte del personale di produzione.
• Automazione e Digitalizzazione Processi: Analisi e supporto per l’implementazione di soluzioni per automatizzare e digitalizzare fasi produttive e di controllo qualità.

7) Offriamo inoltre formazioni aziendali su temi tecnico-normativi:

• Gestione della Supply Chain Formazione avanzata sui principi di gestione della catena di approvvigionamento, con attenzione specifica ai flussi logistici e alla gestione del magazzino.
• Sostenibilità Operativa: Formazione sull’implementazione di pratiche di sostenibilità che impattano direttamente i processi produttivi (es. riduzione consumi, gestione sottoprodotti), ma anche formazione sui principi ESG e sulla loro integrazione nella strategia aziendale.